In Evidenza

30 Agosto 2021

Guida Vinibuoni d’Italia – Touring Club Italiano 2022 – Tutte le 739 Corone e le 165 Golden Star

Si sono concluse venerdì 27 agosto le finali nazionali che hanno assegnato le Corone e le Golden Star alle 904 etichette finaliste dell’edizione 2022 di Vinibuoni d’Italia, che si conferma ancora una […]
11 Agosto 2021

Ferragosto e dintorni: 12 vini consigliati per bere bene d’estate con gli abbinamenti

(U.G.) Si può bere il vino quando le temperature si aggirano sui 40 gradi e dintorni? Perché, nel torrido agosto, dovremmo rinunciare ad un bel calice fresco […]
9 Agosto 2021

Collio, quella Mezzaluna privilegiata dalla natura

di Umberto Gambino Te lo ritrovi all’estremo Nord-Est del Nord-Est della penisola, con quella sua forma tipica di mezzaluna incastrata in un “cuscinetto” sloveno, a sottolineare […]
2 Luglio 2021

Alois, quell’incrocio virtuoso dalla seta al vino fino alla riscoperta del Pallagrello bianco

(U.G.) Cosa possono avere in comune i tessuti in seta e il vino? Risposta che viene spontanea: la “texture”, termine che in inglese significa struttura o tessitura […]
6 Giugno 2021

Le “chicche” vinicole delle Marche: DOC di nicchia.

di Daniela De Morgex Lo sviluppo del settore vinicolo marchigiano, a cui stiamo assistendo da un po’ di tempo, si fonda su una precisa volontà delle […]
6 Giugno 2021

Ben (tornato) Brunello: record sui mercati e un’annata 2016 davvero promettente

di Umberto Gambino Con Benvenuto Brunello ci eravamo lasciati il 22 febbraio 2020, proprio mentre arrivavano notizie preoccupanti dalla Cina su un’epidemia virale che l’11 marzo […]
30 Maggio 2021

Progetto PIEVE: il Vino Nobile di Montepulciano guarda al futuro.

di Daniela De Morgex Nell’ambito dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, quest’anno è stato presentato un bel progetto, frutto di analisi e studi durati circa cinque […]
28 Aprile 2021

STORIA DI PASSIONE, TENACIA E VISIONE SULL’ETNA: SALVO FOTI .

(D.D.M.) – Di Etna ormai se ne parla parecchio e dovunque. Ma qui vorrei lasciarvi immergere nel racconto di un uomo che ha dedicato tutto sé […]
23 Aprile 2021

“BOLLICINE” SULL’ETNA. LA SUA SPUMANTISTICA STA FINALMENTE DECOLLANDO?

Spumanti sul vulcano? Decisamente una bella sfida, specie se non prodotti con il Carricante (per me vitigno d’elezione in zona per questa metodica), ma con un […]