In Evidenza

28 Agosto 2023

Un preciso esempio aziendale di volontà e capacità di preservare l’ambiente: Amorim Cork .

di Daniela De Morgex   Da quanto si discute ormai di sostenibilità, declinata su vari fronti? E cosa si intende effettivamente oggi con questo termine, specie […]
11 Luglio 2023

Estate romana: una grande serata per festeggiare e riscoprire il Frascati Superiore DOCG.

Con lo slogan “Sapido. Elegante. Vulcanico. Semplicemente Frascati” il Consorzio di Tutela Denominazione  Vini Frascati ha dedicato una serata al vino Frascati Superiore nell’esclusiva atmosfera del […]
18 Giugno 2023

Paesaggi e suoli della DOC Garda: 10 zone storiche di produzione in una superdenominazione.

di Daniela De Morgex   «Stasera avrei potuto raggiungere Verona, ma mi sarei lasciato sfuggire una meraviglia della natura, uno spettacolo incantevole, il lago di Garda; […]
12 Giugno 2023

Le mille ed una sfumatura del Lambrusco : 14 vini a confronto proposti dal suo Consorzio di Tutela.

di Sabrina Aureli   Il Lambrusco si potrebbe definire il vino dai tanti colori, anzi dalle tante sfumature dal momento che non si tratta di un […]
5 Giugno 2023

Il primato della Sicilia in campo enoturistico: mete d’eccellenza e best practices di sostenibilità territoriale.

di Daniela De Morgex Ho pensato a lungo come provare a raccontare a chi non l’avesse mai vissuta l’esperienza di un evento come Sicilia En Primeur […]
15 Maggio 2023

L’appuntamento con i grandi vini del Meridione italiano è a Roma a “Beviamoci Sud” 2023.

di Sabrina Aureli Si è da poco conclusa con successo la quinta edizione di Beviamoci Sud, l’annuale festa romana dei grandi vini del Sud Italia e […]
6 Marzo 2023

Lambrusco e Parmigiano, piccoli grandi capolavori dell’Emilia-Romagna.

di DanielaDeMorgex Lambrusco e Parmigiano: quale miglior connubio per esprimere contemporaneamente tradizione, gusto e convivialità? Questi due prodotti evocano subito sapore e colore di alimenti che […]
7 Febbraio 2023

L’Amarone vino intrigante alla ricerca della sua cifra stilistica: presentata l’annata 2018 ad “Amarone Opera Prima”. E anche una sorpresa

Si rinnova l’appuntamento con Amarone Opera Prima, evento annuale del Consorzio Tutela Vini Valpolicella a Verona, che quest’anno celebra l’uscita sul mercato dell’annata 2018 del rinomato […]
4 Gennaio 2023

Ambiente, disuguaglianze e uso delle risorse: un futuro possibile grazie ai “custodi contadini” e alla “finanza sostenibile”.

(DDM)  In questo inizio d’anno non me ne vogliate ma non parlerò di spumanti, panettoni, vacanze o ambiziosi progetti personali, bensì di qualcosa che coinvolge noi […]