In Evidenza

3 Dicembre 2022

SPARKLE 2023, l’appuntamento con i migliori spumanti secchi italiani a Roma.

   Sparkle  è giunto alla ventunesima edizione della sua guida ai migliori spumanti secchi d’Italia, una tra le più interessanti pubblicazioni nell’ambito enogastronomico nazionale. Un lavoro […]
22 Novembre 2022

Consuntivo finale della 31a edizione del “Benvenuto Brunello” 2022.

Qualche numero finale per l’edizione 2022 di Benvenuto Brunello. Quasi duemila partecipanti, oltre 300 etichette di 137 cantine e quattro metropoli per nove giornate di degustazioni. […]
22 Novembre 2022

Elezione dei vertici del Consorzio Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC .

Albiera Antinori, Priscilla Incisa della Rocchetta e Cinzia Merli rielette ai vertici del Consorzio Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC .   Il Nuovo Consiglio di Amministrazione […]
24 Settembre 2022

La Maremma nascosta. Il territorio della DOCG Montecucco e la Tenuta L’Impostino.

di D.DeMorgex E’ la storia di un sogno personale, quella di Patrizia e Romano, giunti in Maremma 20 anni fa. Dalla scoperta di un luogo sicuramente […]
22 Luglio 2022

Uso, scelta ed impatto dei lieviti “starter” sul vino: da una ricerca del prof. Giancarlo Moschetti.

di DanielaDeMorgex   Good time, good vibrations. La bella stagione fa sempre da starter ai mille eventi del vino, appuntamenti più o meno interessanti e più […]
21 Maggio 2022

Sicilia En Primeur: la variabile diversità come chiave di volta per affrontare i futuri cambiamenti climatici.

di Daniela De Morgex  “L’Italia senza la Sicilia, non lascia nello spirito immagine alcuna. È in Sicilia che si trova la chiave di tutto […] La […]
8 Aprile 2022

Chianti Classico Collection – Una Gran Selezione dinamica tira la volata alle UGA

(U.G.) C’è un filo conduttore chiaro per poter definire il Chianti Classico del terzo millennio: un grande vino rosso italiano sempre più intimamente connesso al territorio […]
24 Marzo 2022

Il Consorzio Tutela Vini Colline Teramane rilancia la denominazione ed il suo territorio alle soglie del ventesimo compleanno.

A volte si parla ancora del territorio abruzzese al plurale. In effetti anticamente erano “gli Abruzzi”, un insieme di zone distinte per biodiversità e precise differenze […]
14 Gennaio 2022

Brunello di Montalcino 2017: l’esperienza dei produttori si impone su un’annata complicata

L’annata 2017 del Brunello di Montalcino (U.G.) Si temeva una riedizione della 2009 (peraltro valutata ufficialmente a 4 stelle, cioè ottima) ma così non è stato. […]