Articoli di Daniela De Morgex:
di DanielaDeMorgex Lambrusco e Parmigiano: quale miglior connubio per esprimere contemporaneamente tradizione, gusto e convivialità? Questi due prodotti evocano subito sapore e colore di alimenti che […]
Si rinnova l’appuntamento con Amarone Opera Prima, evento annuale del Consorzio Tutela Vini Valpolicella a Verona, che quest’anno celebra l’uscita sul mercato dell’annata 2018 del rinomato […]
(di Mark Wine) Situata in località Salaiolo sulla strada Provinciale dei Salaioli – l’antica strada del sale che, tra rovine etrusche, romane e borghi medioevali, collegava […]
(DDM) In questo inizio d’anno non me ne vogliate ma non parlerò di spumanti, panettoni, vacanze o ambiziosi progetti personali, bensì di qualcosa che coinvolge noi […]
Ci sono regioni in Italia assai frequentate e conosciute, altre invece poco narrate ma non per questo meno affascinanti. Il Lago di Garda ne è in […]
di DanielaDeMorgex Tommasi è una storica famiglia del vino italiano. Ormai alla quarta generazione, sono in nove, tra fratelli e cugini, a gestire attualmente questa […]
di D.DeMorgex E’ la storia di un sogno personale, quella di Patrizia e Romano, giunti in Maremma 20 anni fa. Dalla scoperta di un luogo sicuramente […]
Uso, scelta ed impatto dei lieviti “starter” sul vino: da una ricerca del prof. Giancarlo Moschetti.
di DanielaDeMorgex Good time, good vibrations. La bella stagione fa sempre da starter ai mille eventi del vino, appuntamenti più o meno interessanti e più […]
DDM – Lo scorso fine settimana il Consorzio per la Tutela dei Vini della Valpolicella ha scelto l’esclusivo hotel Hassler della Capitale per portare in trasferta […]