1 Agosto 2020

Villa Diamante: il mito dei Fiano di Montefredane continua e si rinnova nella determinazione di due donne

di Marina Alaimo In questo piccolo fazzoletto di terra irpina si sono scritte pagine importanti sulla storia del Fiano di Avellino. Antoine Gaita ha avuto l’intuito […]
11 Maggio 2020

Sangiovese nel mondo: 11 etichette da 3 continenti diversi fra sorprese e delusioni

(U.G.) Eravamo a dir poco curiosi di scoprire come il vitigno rosso più diffuso nel nostro Paese riuscisse o meno a dare buona prova di sé […]
21 Aprile 2020

Irpinia, quando ai tempi del Corona Virus la resilienza in cantina si trasforma in opportunità

di Alessia Canarino La condivisione: tanto bramata e tanto discussa, in questo periodo davvero difficile, nel quale la temiamo ed aneliamo. Abbiamo imparato a familiarizzare con […]
10 Aprile 2020

Pranzo Pasquale: uniti virtualmente da Nord a Sud con i piatti della tradizione e i vini da abbinare

di Gianna Bozzali Mai come quest’anno la Pasqua sarà anomala. Per la situazione generale questo momento di fede e di gioia verrà ricordato per la mancanza […]
8 Aprile 2020

Vini della Lunigiana: il riscatto dell’Albarola, vitigno autoctono non più fratello minore del Vermentino

di Marina Alaimo “Acino Ebbro” I Colli di Luni tratteggiano una fascia stretta di terra che segna il confine tra la Liguria di levante e la […]
17 Marzo 2020

Metodo Classico: 10 bollicine consigliate, rigorosamente Made in Italy, per attraversare al meglio la quarantena

di Silvia Parcianello Sono tempi strani, assurdi, incomprensibili. Fino a pochi giorni fa, per me, la quarantena era una misura di sicurezza adottata dalla Serenissima per […]
2 Marzo 2020

Cantine Dei, il patto Nobile tra la pietra e il vino: il nuovo cru Madonna della Querce

di Marina Alaimo “Acino Ebbro”  Il patto tra la pietra e il vino ha dato forma e respiro ad un sogno ambizioso inseguito con caparbietà. Così […]
27 Febbraio 2020

Brunello di Montalcino 2015: l’annata perfetta, ottima subito e anche dopo

(U.G.) Cinque anni dopo, l’annata 2015 si conferma alla prova del calice. Cinque stelle per un millesimo eccellente così come promette di essere all’altezza anche il […]