11 Gennaio 2021

Il 2021 è l’anno dei Vini Rosa. Noi puntiamo su questi 6 Chiaretto di Bardolino DOC

(U.G.) Anno di grazia 2014, vigilia del Vinitaly. Cinque consorzi firmano l’accordo che darà vita alla “Rosé Revolution”, un patto d’intenti per valorizzare il vino rosato autoctono […]
8 Gennaio 2021

La Terra di Mezzo e i suoi vini: Terredora Di Paolo.

Regione storica dell’Italia meridionale, che deriva il nome da una tribù sannitica, l’Irpinia costituisce la maggior parte della provincia di Avellino fin dal 1860. E’ ricordata […]
9 Dicembre 2020

PIWI, alla scoperta dei vitigni resistenti e delle ricerche sul genoma della vite svolte in Friuli Venezia Giulia

di Patrizia Pittia Premessa Prima di conoscere i vitigni resistenti bisogna ricordare che un vigneto, prima di diventare produttivo, impiega due tre anni. Ma, basta una […]
25 Novembre 2020

“Vini del futuro”: nei prossimi tre anni il boom dei vini sostenibili e biologici

In tempo di pandemia serve una “bussola” per orientarsi e guardare oltre il proprio naso: leggi “cercare di prevedere il futuro” e cioè – in concreto […]
24 Novembre 2020

VeronaFiere comunica la nuova data per il VINITALY

Nuova data per Vinitaly. La 54ª edizione del Salone internazionale dei vini e dei distillati di Veronafiere si terrà dal 20 al 23 giugno 2021, in […]
4 Novembre 2020

Vendemmia 2020 sull’Etna: ottime aspettative per una qualità alta con punte di eccellenza.

Si è conclusa da pochi giorni la vendemmia alle pendici dell’Etna e i primi riscontri dai viticoltori dei quattro versanti che ospitano i vigneti di uve […]
30 Ottobre 2020

Friuli Venezia Giulia: la Nuova Cucina mette insieme a tavola il meglio dell’enogastronomia regionale

di Patrizia Pittia Premessa Da vent’anni il Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori è portabandiera di quanto di meglio possa offrire a tavola la nostra […]
27 Ottobre 2020

Grandi enologi che diventano produttori: “I Suoli” di Emiliano Falsini.

Dopo il grande Carlo Ferrini con la sua azienda Gli Alberelli di Giodo, creata insieme alla figlia Bianca, ora è la volta di Emiliano Falsini, rinomato […]
15 Ottobre 2020

Alla scoperta di un territorio: l’Umbria del vino e delle tradizioni mai dimenticate. Uomini e visioni: Arnaldo Caprai.

 Montefalco è definita non a caso “la ringhiera dell’Umbria”: la passeggiata panoramica che le corre intorno, e che sembra effettivamente un balcone naturale sulla valle, offre […]