13 Luglio 2021

Kapemort, design intrisi della tradizione campana nelle nuove etichette artistiche di Donnachiara

di Alessia Canarino Il connubio arte e vino non è nuovo in Italia, tante le etichette più o meno blasonate disegnate da artisti di fama internazionale. […]
7 Luglio 2021

Radici del Sud 2021: l’originalità di 10 vini molto diversi tra loro

di Alessia Canarino Si è da poco concluso uno dei primi eventi enogastronomici in presenza del 2021, Radici del Sud. Dopo l’emergenza sanitaria, che ha paralizzato […]
2 Luglio 2021

Alois, quell’incrocio virtuoso dalla seta al vino fino alla riscoperta del Pallagrello bianco

(U.G.) Cosa possono avere in comune i tessuti in seta e il vino? Risposta che viene spontanea: la “texture”, termine che in inglese significa struttura o tessitura […]
6 Giugno 2021

Le “chicche” vinicole delle Marche: DOC di nicchia.

di Daniela De Morgex Lo sviluppo del settore vinicolo marchigiano, a cui stiamo assistendo da un po’ di tempo, si fonda su una precisa volontà delle […]
6 Giugno 2021

Ben (tornato) Brunello: record sui mercati e un’annata 2016 davvero promettente

di Umberto Gambino Con Benvenuto Brunello ci eravamo lasciati il 22 febbraio 2020, proprio mentre arrivavano notizie preoccupanti dalla Cina su un’epidemia virale che l’11 marzo […]
30 Maggio 2021

Progetto PIEVE: il Vino Nobile di Montepulciano guarda al futuro.

di Daniela De Morgex Nell’ambito dell’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, quest’anno è stato presentato un bel progetto, frutto di analisi e studi durati circa cinque […]
28 Maggio 2021

Casa Setaro, tutta la forza del Vesuvio nel Pietrafumante, primo metodo classico da uve Caprettone

(U.G.) Se un’azienda vinicola decide di inserire nel suo nome commerciale il termine “Casa” è perché “fare vino” è un affare di famiglia che deriva da […]
28 Aprile 2021

STORIA DI PASSIONE, TENACIA E VISIONE SULL’ETNA: SALVO FOTI .

(D.D.M.) – Di Etna ormai se ne parla parecchio e dovunque. Ma qui vorrei lasciarvi immergere nel racconto di un uomo che ha dedicato tutto sé […]
23 Aprile 2021

“BOLLICINE” SULL’ETNA. LA SUA SPUMANTISTICA STA FINALMENTE DECOLLANDO?

Spumanti sul vulcano? Decisamente una bella sfida, specie se non prodotti con il Carricante (per me vitigno d’elezione in zona per questa metodica), ma con un […]